La provincia de salta cuenta con aproximadamente 654 especies de aves, lo que representa el 65% de toda la diversidad presente en Argentina. Los ambientes para la observación, van desde la Puna y los Altos Andes a la Selva de Yungas , los Parques Nacionales El Rey (Salta), Baritú (Salta), y el Monte Chaqueño.
En la Puna y los Altos Andes se pueden observar la palomita ojo desnudo, varias especies de canasteros, la monterita serrana y la rara monterita quebradeña, entre otros.
Los grandes bosques selváticos de la cuenca superior del río Bermejo y la cuenca del río Seco son los únicos del país que todavía mantienen poblaciones de aves que requieren grandes radios de acción para su subsistencia como las grandes águilas selváticas. .